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きむやんの兵庫拉麺番長日記

自家製麺 製麺王

DSC_2231.jpg

この日は2杯食べることを最初から決めていましたが、2杯目のお店を決めていなかったので、とりあえずラーメンを検索したら『自家製麺 製麺王』さんがメチャメチャ近かったので、一瞬で決まりました(笑)

淡路島のT先生(大先輩ですが、ある意味麺友)も結構通っているらしく、美味しいのは前から聞いておりました

ナビで『自家製麺 製麺王』さんの住所をセットすると1.5㎞ほどの距離、こりゃ近いな

ぶい~んと車で移動して、近くまで来たところでコインパーキングにINし、お店まで歩くと1分ほどで到着

DSC_2227.jpg

ここですな、お店に入るとすぐさま券売機があります

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結構種類が豊富です、どれにしようか予習しておかないと券売機の前で悩むこと必至です

わたくしも散々悩んで、あまり聞き覚えのない『四川辣麺 830円』のボタンをカチッと押します

カウンター席に座り、券を店員さんに渡すと「四川一丁」と厨房に告げます

片言の日本語、中国人がやってるんかな? 『四川辣麺』なんてあんまりラーメン屋さんにないもんなぁ

ラーメンが来るまで味変チェック

DSC_2229.jpg

『ごま』に『ペッパー』に

DSC_2230.jpg

『ザーサイ』があります

待っているともう一つアイテムを持ってきてくれました

DSC_2233.jpg

おお~、『辛もやし』やん、わたくし辛もやし好きなんです

これだけでテンションがグーンと跳ね上がります

約7分ほど待って『四川辣麺』が姿を現しました

「器熱いので気を付けてね」とこれまた片言の日本語で言ってきます

グツグツ煮えています、めっちゃ熱そうやん

DSC_2232.jpg

小鉢に麺とスープを移して、少し冷ましてからいただきます

まずはスープからいきます、ふむ、辛いのは辛いですが、そこまで辛いということはなく、美味しくいただける辛さ

具材や麺を引き立てるスープに仕上がっています

続いて麺はどうかな?

製麺王というくらいなので、麺は相当期待が持てます

うん、こりゃウマいっ!!

細麺のストレートですが、結構ビシッとした麺でして、食べ応えアリのウマい麺です

すじ肉やお野菜もふんだんに入っていてなかなか美味しいです

DSC_2234.jpg

器がいつまでも熱いので、小鉢に移しては食べ、また小鉢にスープと麺を入れる作業を繰り返しながら食べ進めます

『ごま」のみを投入し、ズルズルといただきます

最後まで熱々の状態で美味しく完食

暑い時に熱々の辛いラーメンで汗をかきながら食べるのもいいもんですね
自家製麺 製麺王



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  1. 2019/09/01(日) 00:00:00|
  2. 神戸市中央区 ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<珉珉 三宮店 | ホーム | ハッケン酒場 JR魚住駅前店>>

コメント

神戸ですね🎵🎵

三宮で飲み会の時に行ってみたいと思います🎵🎵
  1. 2019/09/01(日) 15:31:50 |
  2. URL |
  3. みっしー #LmMdU2V.
  4. [ 編集 ]

ザーサイと辛もやし

辛もやし と ザーサイも
魅力的だ~!!  是非行ってみたいお店ですっ!!
  1. 2019/09/01(日) 18:37:30 |
  2. URL |
  3. にゃんこスケバン #iMBi6aSc
  4. [ 編集 ]

Re: 神戸ですね🎵🎵

飲み会の〆にいいかと思います
  1. 2019/09/02(月) 08:12:00 |
  2. URL |
  3. ramenbantyoh2037 #-
  4. [ 編集 ]

Re: ザーサイと辛もやし

どちらもピリ辛で、いい箸休めでしたよ

ラーメン以外も絶品らしいです
  1. 2019/09/02(月) 08:14:11 |
  2. URL |
  3. ramenbantyoh2037 #-
  4. [ 編集 ]

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