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きむやんの兵庫拉麺番長日記

餃子食堂マルケン JR大久保店

『はま寿司』飲みが意外にも良かったのですが、そこの水餃子がイマイチだったことで、『餃子食堂マルケン』さんを思い出してしまいました

思い出したが最後、食べたい欲に駆られ、お店に向かうことに

イオン大久保から大久保駅をまたいで北上し、少し歩くとお店の前まで到着

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わたくしの中で抜群の安定感を誇る『餃子食堂マルケン JR大久保店』

美味しい餃子がリーズナブルな価格でいただけるところが大変気に入っております

早速、店内に入り、いつものようにアルコール消毒と検温を行い、OK牧場が出たところでテーブル席に案内されます

てていっと腰を落ち着かせ、もうほとんどのメニューを覚えてしまったメニュー表を一応確認します

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お、ポン酒なんかあったんや

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果実酒も充実しており、老若男女が楽しめるお酒のラインアップとなっております

しかし、餃子にはビールかレモンサワーあたりが最適

店員さんを呼び、『シャリキンレモンサワー』を注文、また、お料理は『羽根付き肉餃子』のシングルと、『チーズバリ餃子』のチーズ増し増しと、『水餃子』と、『厚切りハムカツ』を注文します

プリン好きのYちゃんに『焦がしアイスプリン』も注文しておきましょう

フットワークのいい『マルケン』さん、早速ドリンクが到着です

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『烏龍茶』の上におっきいにゃんこが乗っかり、やりたい放題の『秘技!エア乾杯』炸裂

『シャリキンレモンサワー』は餃子が到着するまでチビチビとやります

さて、餃子屋さんに来た時の大仕事、タレ作りに着手しましょう

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はいっ、これで準備万端

醤油ベースのタレと、味噌ダレの2種類を準備し、これでいつ餃子が到着しても大丈夫です

ドリンク到着から約3分後、最初の餃子『水餃子』が早々と到着です

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この包み方が好きなんよねぇ

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『水餃子』は味噌ダレがベストマッチ、この皮の中に味噌ダレが絡むと美味しいんです

では早速熱々をいただきましょう

『はま寿司』さんで水餃子をいただいた後なので、一際美味しく感じます

モッチモチの皮に、お肉とお野菜が絶妙なバランスの餡に、しっかり味噌ダレが絡んで美味しくいただけます

ここの『水餃子』はYちゃん超お気に入り、ダブルで注文しておけばよかったかなぁ

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『チーズバリ餃子(チーズ増し増し)』

オリーブオイルとブラックペッパーがアクセント

これは何も付けずにいただきます

チーズを焼くことにより、チーズがより濃厚なお味になり、焼けたチーズの香り、オリーブオイルとブラックペッパーのパンチ力が餃子にマッチして美味しいです

大人の餃子といったところでしょうか、お酒のアテ的な餃子です

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『羽根付き肉餃子』

おお~、今日のんはまた羽根が凄いワイドですな

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餃子と餃子の境目が分からず、大体でお箸を入れ、醤油ベースのタレをくぐらせていただきます

むふふ、ウマいウマい

羽根があることにより、パリッとした食感がプラスされ、餃子をより美味しくいただくことができます

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余った羽根でお好み焼き風にアレンジ、これもエエアテやん

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『厚切りハムカツ』

『餃子食堂マルケン』さんに来たら、必ず注文する一品

普通のハムカツと比べ、ハムが厚く、きめ細かいパン粉が決め手

『シャリキンレモンサワー』もヨイヨイと進みます

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『焦がしアイスプリン』

おお、見た目がよろしいですな

一口呼ばれると、やわらかいプリンの食感と、焦がしたプリンの風味が美味しいです

『炭旬』さんのプリンには負けますが、これもなかなか美味しいプリンです

さて、〆ましょうかね

再び店員さんを呼び、『マルケン焼餃子』のシングルと、まさかの『水餃子』をおかわり要請します

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『はま寿司』さんでいただいた水餃子も合わせると、本日3度目の『水餃子』

どんだけ『水餃子』好っきやねんっ(笑)

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『マルケン焼き餃子』

これがスタンダード、安定した美味しさで、ご飯ものや麺でなくともバチッと〆ります

熱々で美味しい餃子を『シャリキンレモンサワー』でシャリっと流し込み、大大大満足で完食

もう何回も通っている『餃子食堂マルケン』さんですが、お店がある限りは通うことと思います


餃子食堂 マルケン JR大久保駅



関連ランキング:餃子 | 大久保駅

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  1. 2021/01/31(日) 22:00:00|
  2. JR大久保駅周辺 居酒屋
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