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きむやんの兵庫拉麺番長日記

熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 三田店

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わたくしが味変アイテムを使わなかったことってそうはないと思います

お花が大好きなYちゃんと『フルーツ・フラワーパーク』でお散歩に行った帰り道、こちらのラーメン屋さんは一度訪れたいと思っていました

きっかけはわたくしのフォロワー様のfd1‐c様の記事を読んでからなんですが、お散歩がマイブームなわたくし、『フルーツ・フラワーパーク』でがっつりお散歩も楽しめて、尚且つラーメンもいただけると思い、訪問致しました

『フルーツ・フラワーパーク』でお買い物やお散歩を楽しんで、お腹ペコリンチョ

車に乗り込み、14:30お店に到着

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元々は『大金星』さんがあった場所ですが、何故か閉店してしまい、現在は『熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 三田店』さんが入りました

店内に入り、奥のテーブル席に腰掛けると、ラーメン屋さんらしからぬものを発見!!

DSC_4538.jpg

なんとラーメン屋さんでタッチパネル方式

今まで色んなラーメン屋さんを訪問して参りましたが、タッチパネル方式のラーメン屋さんなんてあったかしら?

少々度肝を抜かれましたが、タッチパネルで注文してみましょう

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メニューをチョイスすると麺の種類や硬さ、ニンニクの量やトッピングまで自由自在

うーん、ラーメン屋さんもここまで進化したか

わたくしは『DX濃厚味噌豚骨』を麺の硬さ博多麺バリカタで、Yちゃんは『DX 黒豚骨』を中華麺のふつうで注文します

拉麺とセットでご飯物も注文できるので、わたくしのラーメンをセットにし、『スタ飯』をセット注文します

DSC_4541.jpg

待っている間の味変アイテムチェックですが、この味変アイテムの充実振り

こんだけ味変アイテムがあるのに、まさか使わない羽目になろうとはね

約5分ほど待つとラーメンが着丼します

DSC_4544.jpg

今までお目にかかったことのないビジュアル

海苔やチャーシューがはみ出していて、インパクトは大

それではいただいてみましょう

レンゲでスープをすくい一口すすります

今まで豚骨ラーメンはかなり食してきたのですが、何これ?

スープのクリーミーさや、豚骨本来の旨味や、スープのバランスなどが今まで食してきた豚骨スープとは全然ちゃいます

これ、どないして作ってんねやろ?

すんごい心地いいスープに驚きを隠せません

DSC_4547.jpg

そうなれば麺も非常に気になります

中細ストレートのバリカタ麺はそのスープとの相性が抜群

なんじゃこりゃ、麺とスープとの一体感が凄過ぎます

このラーメン、めっちゃ美味しいやん!!

食べ進めていくうちに味変アイテムを使おうかどうしようか悩みましたが、結論いらんと思いました

こんなことあんねんなぁ、味変アイテムを使用しなくともド満足できるラーメン

ちょっとビックリしてしまいました

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『スタ飯』も到着しておりましたので、Yちゃんと分け分け

ガテン系が喜びそうな飯モン

ラーメンと一緒にいただくことで、満足感は計りしれません

かなりの満足感に苛まれ、チェーン店侮るなかれと思ってしまいました

スンゲー満足で完食

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ちなみにこれがYちゃん注文の『DX 黒豚骨』ですが、やはり美味しい

ベースの豚骨スープが素晴らしくエエんやろうなぁ

中華麺との相性も抜群でして、どちらの麺を発注しても大満足すること請け合いです

DSC_4550.jpg

Yちゃんは飯モンを控えめにし、替え玉を発注していました

分かる分かる、このスープ、麺でも飯モンでも合うもんなぁ

チェーン店であまり期待していなかった期待を相当裏切る『一番軒』さんですが、わたくしの家の近所に『一番軒』さんが3月30日に新規オープンされました

身近でこのラーメンがいただけるんですか?

これは楽しみ、オープン当初は混雑することが予測されますので、また落ち着いたら訪問してみます


熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 三田店



関連ランキング:ラーメン | 横山駅三田本町駅


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  1. 2020/06/30(火) 22:00:00|
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