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きむやんの兵庫拉麺番長日記

らーめんれすとらん 金虎 明石二見店

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『らーめんれすとらん 金虎』さんのすじオムちゃーはんファンのわたくし、久し振りに食べたい衝動に駆られ、いつもは神戸池上店に訪問するのですが、久し振りに明石二見店さんの方に行って参りました

近くで用事などを済ませ、11:55到着

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:駐車場には4台ほど車が停まっております

店内に入ると、カウンター席に案内されます

カウンター席にやっこいせと腰を落ち着かせ、メニューをチェックします

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メニュー表の雰囲気も消費税増税で一新、わたくしの好きな『味噌とんこつ』は残っていますね

店員さんを呼び『味噌とんこつ 780円』を麺硬めと『すじオムちゃーはん +420円』を注文します

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味変アイテムは『こがし一味』と『にんにく醤油』と

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『高菜』と『紅しょうが』に

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『ラーメンコショー』と『ごま』が万全の状態でスタンバイしています

4分ほど待つと『味噌とんこつ』と『すじオムちゃーはん』が一緒に到着

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どっちからいこうかな、『すじオムちゃーはん』も早くいただきたいですが、まずは『味噌とんこつ』からいただきましょう

スープをレンゲですくい一口すすります

うんっ、ちょうどいい濃度の豚骨スープに味噌の香ばしさが秀逸、味噌とんこつって結構塩辛いのんが多いですが、『金虎』さんの『味噌とんこつ』は濃度も塩加減もエエバランスで美味しいです

麺は細麺のちょいちぢれ麵、その麺を一口すするとガシガシした食べ応えのある麺でウマいです

チャーシューもホロホロ、脂身ジュンワーのウマいやつ、ネギやもやしもエエ名脇役です

さて、すじオムちゃーはんに着手しましょう

スプーンでオムを割って、チャーハンにオムが乗るようにすくい上げ、一口頬張ります

うんっ、ウマいっ!!

作り手でウマさが変わる『すじオムちゃーはん』ですが、今日のんはちゃーはんのパラパラ具合がよく、口中でお米がパラパラとほどけて旨味が広がります

しかし、すじの量が少な目だったので、そこは惜しいところですが、全体的な『すじオムちゃーはん』のレベルとしては高い方です

『味噌とんこつ』と『すじオムちゃーはん』を交互に食べ進めていきます

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麺を3分の1ほどいただいたところで『こがし一味』と『にんにく醤油』を入れ過ぎないように投入

パンチ力が格段に上がり、更にお味の濃ゆい『味噌とんこつ』に変化

このスープの濃ゆさに『すじオムちゃーはん』も進み、双方美味しく完食

明石二見店は久し振りでしたが、前回訪問に比べて美味しくなっていました

店員さんの活気もあり、これなら家から少し遠い神戸池上店に行かなくとも明石二見店で大満足できますな

らーめんれすとらん 金虎 明石二見店



関連ランキング:ラーメン | 土山駅西二見駅

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  1. 2020/01/31(金) 00:00:00|
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