『ダイナsoul 六甲道店』で『地鶏特濃らーめん』をいただいてから、もう1軒はしごして参りました
わたくしのブログに『芦屋市』のカテゴリーもなかったので、六甲道に来たついでに芦屋市まで車を走らせます
約15分ほど走って、『ふうりん 芦屋店』さんの隣のコインパーキングに車を停めてお店の前まで到着
店内に入るとお客さんでいっぱい、時刻は22:00を回っていましたが、この時間にも関わらずお客さん多いです
こちらのお店、深夜2:00まで営業されているようでして、この時間でもって感じなんでしょう
ガリガリガリクソンのラーメンすごろくで、『ふうりん』さんが開いていたことで、ふりだしに戻らなくて済んだ貴重な深夜営業のお店です
カウンター席に座るとメニューを持ってきてくれます
『ふうりんスペシャル』も気になるところですが、2杯目なので、ここは普通に
『ふうりんらーめん 700円』をオーダーします
味変アイテムは『ごま』と『ニラキムチ』と『にんにく』、あとはペッパーなどが用意されています
混んでいたこともあって、約8分ほどで『ふうりんらーめん』が着丼
大量の白菜がエエですね、わたくし白菜大好きなんです
ではまずはスープからテイスティングしましょう
レンゲでスープをすくい一口、うん、優しい醤油味、ほのかに醤油味って感じで、溶け出した白菜の甘味が相まってウマいスープです
これ嫌い・苦手って人いないと思います
麺は細麺のストレートで硬さはやわめです、優しいお味にやわめの麺がよく合って美味しいです
麺を3分の1ほどいただいたところで味変を試みます
『ごま』と『ニラキムチ』を投入、『にんにく』はお味が壊れそうでしたので敬遠します
ふむ、香ばしさと辛みがプラスされ、ウマさもプラスされます
麺をすすった後に白菜1枚といった具合に食べ進めて美味しく完食
醤油と白菜のバランスが抜群の『ふうりんらーめん』
飲んだ後の〆とか絶対美味しいやろうなぁ
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- 2019/08/26(月) 00:00:00|
- 芦屋市 ラーメン
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