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きむやんの兵庫拉麺番長日記

鶴橋風月 垂水店

『北京菜館 楽民酒家』さんを出て、もう1軒行きたかったお店に向かいます

Yちゃんの運転で伊川谷~朝霧を経て垂水方面に来ると、三井住友アウトレットパークに到着

駐車場に車を停め、マリンピア神戸の2階に上がると、目的のお店に到着

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『鶴橋風月 垂水店』さん

お好み焼きで飲むのんが好きなわたくし、ここも一回抑えときたいことで訪問致しましたが、店内に入ろうとすると店員さんが「お時間少々いただけませんでしょうか?」と言わはります

店内の様子を見ると先客2組ほどですが、どうやらこの日は人手が足りなくて、手が回らないとのこと

仕方無いので、表の椅子に腰掛けてしばし待ちます

DSC_5613.jpg

DSC_5614.jpg

幸いにも店頭にメニュー表が掲示されておりましたので、メニューを選ぶ時間だけは短縮できそう

わたくし全然知らなかったんですが、『鶴橋風月』さんのお好み焼きって結構高いのね

まぁお味がよければ全然いいんですが

約15分ほど待ってようやく店員さんが「どうぞ」と声を掛けてきたので、待ってましたとばかりに店内に入ります

テーブル席に座り、早速『生ビールセット(Bセット ソーセージ)』と、人気№1の『チーたまぶたモダン』の注文を入れます

すぐにドリンクが届くのかと思いきや、ドリンクが全く出てきません

ホント店員さんがいないのね、あまりにも遅かったですが、9分ほど待つとようやくドリンクと注文の品が到着します

DSC_5620.jpg

鉄板の向こう岸で『秘技!エア乾杯』を炸裂させ、ビールを手元に手繰り寄せます

お好み焼きの場合、チビチビとビールをやって、お好み焼きが出来上がってから一気にいただくのがきむやん流です

DSC_5617.jpg

DSC_5616.jpg

『生ビールセット』の小鉢やソーセージをやりながら、お好み焼きの出来上がりを待ちます

DSC_5618.jpg

店員さんがその場でお好み焼きを焼いてくれるスタイルなんですね、それで時間がかかるんか

一旦店員さんがその場を離れたかと思えば、4分後またやってきます

DSC_5621.jpg

ここで麺が入り

DSC_5622.jpg

間髪入れずにかつぶしが投入されます

ほう、そんな順番で行くんや

店員さんはまたその場を離れ、お好み焼きを放置します

それからまた4分後戻ってきて、お好み焼きをひっくり返します

DSC_5623.jpg

おお~、結構エエ感じの焼き色になっています

焼ける頃合いを見てひっくり返すのね、なんか大変そう

またまたその場を離れ、戻ってきたのが更に4分後、そのお好み焼きを再びひっくり返すと

DSC_5624.jpg

かつぶしまでもがエエ感じに焼け、これで完成とのこと、めっちゃ美味しそうですな

本来ならばここでカリスマスタイリストが登場して、お好み焼きにメイクを施すんですが、ここ『鶴橋風月』さんでは全てが店員さんがお好み焼きを作るシステムなので、カリスマスタイリストの出番は全くなし

DSCPDC_0003_BURST20200730202955378_COVER.jpg

いきなりマヨネーズに、極度のマヨラーのYちゃん大興奮

普段はマヨネーズ2杯掛けだそうですが、Yちゃんのおねだりにより3杯掛けにしてもらいました

DSCPDC_0003_BURST20200730203007000_COVER.jpg

マヨネーズの上からおソースがかかり

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更にあらかじめ温められたチーズが乗っかかると『チーたまぶたモダン』の完成です

これはヤバイビジュアルです、お味もヤバイんかな?

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コテでセンターをカットし、そこから一口サイズにカットして熱々をいただきます

ふがふが、うんま~

何ということでしょう、キャベツや粉やぶたや麺や何もかんも素材が美味しいのか、今まで人生でいただいてきたお好み焼きの感じとは全然ちゃいます

お値段が高いことで素材がいいのんは分かりますが、お値段以上の価値は十分にあります

お味もヤバヤバやんかっ

当然ながらビールとの相性も抜群で、美味しく食べ進めます

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3分の1ほど食べ進めたところで辛口おソースを持ってきてもらい、ヤバヤバお好み焼きの上から回し掛けます

パンチ力がアップしますが、全体はチーズがまとめているので、お味が壊れることは全くなし

ハフハフとお好み焼きを頬張りながら、ちべたいビールで流す、生きててよかったと思わせる瞬間

美味し過ぎて、お好み焼きもビールもあっという間になくなり、感動の完食

店員さんが少なかったことで相当待たされましたが、オペレーションもきっちりしていただいたので、今回はよしとしましょう

また違うメニューも是非試したいですね


鶴橋風月 垂水店



関連ランキング:お好み焼き | 霞ケ丘駅垂水駅山陽垂水駅


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  1. 2020/10/23(金) 22:00:00|
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稲美町を拠点に兵庫県の様々なラーメンを食べ歩いています

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