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きむやんの兵庫拉麺番長日記

餃子食堂 マルケン JR魚住駅前店

『ホっポ屋』さんで昼飲みをしたその晩、『ホっポ屋』さんで餃子をいただいたはずなのに、身体がまだ餃子を求めます(笑)

それは何故かと申しますと、実はYちゃんが前日に姫路の『餃子食堂 マルケン』さんに訪問しており、写真を送り付けてきたため、どうも口が餃子になっていたんです

こうなればもうブレーキは効きません

その晩、まさかの『餃子食堂 マルケン JR魚住駅前店』さんに向かいます

しかもYちゃんと一緒に

Yちゃんは前日も『マルケン』さんに訪問しておりますが、「美味しいのでいいよ」との返答

どんだけ餃子好っきやねんっ

自宅から車で向かい、約20分ほどかけてJR魚住駅に到着

近くのコインパーキングに車を停めて、コンビニでいつものマストアイテム『ヘパリーゼ』を購入し、一気に飲み干します

戦闘準備万端、さてお店に向かいましょう

少し歩いてお店の前まで到着

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こちら魚住店さんは2度目の訪問

初めて訪問した時はお客さんが全くおりませんでしたが、この日は結構お客さん入っています

店内に入り、検温とアルコール消毒という関所をクリアし、テーブル席に座ります

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メニューを広げると、いきなり餃子で悩むラインアップですが、わたくし色んな餃子を少しずついただくスタイルですので、リーブ21悩み無用です

店員さんを呼び、『羽根付き肉餃子』のシングルと、『にんにく焼餃子』のシングルと、Yちゃんお気に入りの『水餃子』のシングルを注文

また、今回はまだ食べたことのないものも注文しようということで、『土鍋!!麻婆餃子』を注文

またまた、『餃子食堂 マルケン』さんに来たら、絶対に外すことのできない『厚切りハムカツ』も注文します

約1~2分ほどで、ドリンクが早々と登場です

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昼飲みでビールをいただいたので、1杯目は『男梅ハイボール』にしました

でかにゃんこが見つめる中、『秘技!エア乾杯』が今宵も炸裂

最近巷で、『男梅ハイボール』がブームになっていて、置く居酒屋さんが増えています

男梅シリーズが好きなわたくしにとって、これは嬉しいこと

ガツンとくる梅のお味をハイボールで楽しみます

餃子が焼き上がるまでは仕事のお時間、タレを作成していきます

小皿にラー油を垂らし、餃子専用のタレと一味をババ~ンとふりかけすると、きむやん特製餃子のタレが完成します

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また、『水餃子』を注文すると、味噌ダレを持ってきてくれるので、それまた小皿に投入し、餃子の焼き上がりを待ち構えていると、タレの準備が終わった段階で餃子どもが到着します

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『にんにく焼餃子』

元々、『餃子食堂 マルケン』さんは言わなくともよく焼きで提供してくれますが、よく焼きで告げるとかなりよく焼いて提供してくれます

この焼き、素晴らしいじゃないですか

素晴らしい焼きにうっとりしますが、冷めてしまわないうちにいただかねば

予め作成していた特製タレに餃子をくぐらせて、一口いただきます

お口に入れるだけで幸せが訪れる絶品餃子、やっぱり美味しいなぁ

焼いた側が相当パリパリしており、焼いていない側のモチモチ食感との対比がヤバ過ぎ

この餃子を『男梅ハイボール』で流し込むと、胃に刺激が加わり、食欲のエンジンが掛かって参ります

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そこから3分後に『水餃子』も到着、これはもちろん味噌ダレでいただきます

何といってもこの『水餃子』、皮のプルンプルン食感がよく、噛み心地がいい仕上がりになっている上、皮の隙間に味噌ダレが入ることで、味噌のお味をしっかり感じることのできる『水餃子』となっております

包み方でお味が変わるといいますが、この『水餃子』の包み方は最高ですね

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『土鍋!!麻婆餃子』

麻婆餃子をいただく前に写真撮影しようとした時に事件勃発

Yちゃんがすかさず、ちっちょいにゃんこを土鍋の淵に添えようとしたその瞬間、ちっちょいにゃんこが土鍋にドボンっ

あっら~、いつかやるとは思っておりましたが、麻婆のタレが付いたにゃんこが何ともマヌケでかわいいです(笑)

再びにゃんこをセットし、写真をパシャリ、さていただきましょう

オーダー前に店員さんから結構辛いということを告げられておりましたが、どれくらい辛いんかな

一口いただくと、これがなかなかの美味しさ

そこまでめちゃめちゃ辛いという訳ではなく、美味しい辛さに仕上がっております

また、その旨辛い麻婆が餃子によく絡んで、これまた美味しいです

後から思ったのですが、餃子を食べ終わった後に、この麻婆だけを残して、追加で『水餃子』を注文すると、また同じものがいただけると思います

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『厚切りハムカツ』

『餃子食堂 マルケン』さんのハムカツ大好きなんです

このハムの厚さ、きめ細かなパン粉と揚げ方、ハムのしっかり食感とパン粉のサクサク食感の心地よさったらありません

このハムの厚さも研究に研究を重ねてなんやろうなぁ

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『羽根付き肉餃子』

羽根がたっぷり付いた美味しそうなビジュアル

お箸で羽根を割ると、パリパリっと美味しそうな音がします

タレをくぐらせ、一口いただくと、普通の餃子に羽根のパリパリ食感が加わった食感最高の餃子となっております

あまりに美味しい餃子どもに『男梅ハイボール』は瞬く間になくなり・・

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『いつものレモンサワー』を追加発注

おっきいにゃんこが引継ぎ式に参列、おっきいにゃんこははまりそうにないね

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後から追加注文した『海老マヨ』

わたくし、痛風になるまでは海老をガンガンいただくことを心に決めましたが、もしも痛風になって海老が食べれなくなったらと考えるとゾッとします

海老のブリブリ食感に、衣のザクザク食感

上に掛かったオーロラおソースが美味しさをまとめる美味しい『海老マヨ』です

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『チーズバリ餃子(チーズ増し増し)』のシングル

こちら魚住店さんの焼きはホント素晴らしいです

こんがりきつね色に焼かれたそのチーズの色が、食欲を更に掻き立てます

これもお箸で割ると、バリッバリッとハードな硬さ

これはタレを付けずにそのままでいただきます

チーズの焼けた食感と程よい苦みがたまりませんなぁ

この餃子に『いつものレモンサワー』では太刀打ちできません

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ここで真打登場、『シャリキンレモンサワー』にシフト

餃子のパリパリモチモチ食感との対比と、熱々餃子とキンキンに冷えたレモンサワーとの対比をも楽しみます

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『マルケン焼餃子』

最後はオーソドックスな餃子で〆ましょう

オーソドックスといってもお味は超抜群、これが原点、熱々の『マルケン焼餃子』を『シャリキンレモンサワー』で流し込むこの幸せ

いやぁ堪能致しました

その餃子をいただいても期待以上の餃子が出てくる『餃子食堂 マルケン』さん、当分は通っていきたいお店です


餃子食堂 マルケン JR魚住駅前店



関連ランキング:餃子 | 魚住駅山陽魚住駅

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  1. 2021/01/13(水) 22:00:00|
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