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きむやんの兵庫拉麺番長日記

ふうりん 芦屋店

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『ダイナsoul 六甲道店』で『地鶏特濃らーめん』をいただいてから、もう1軒はしごして参りました

わたくしのブログに『芦屋市』のカテゴリーもなかったので、六甲道に来たついでに芦屋市まで車を走らせます

約15分ほど走って、『ふうりん 芦屋店』さんの隣のコインパーキングに車を停めてお店の前まで到着

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店内に入るとお客さんでいっぱい、時刻は22:00を回っていましたが、この時間にも関わらずお客さん多いです

こちらのお店、深夜2:00まで営業されているようでして、この時間でもって感じなんでしょう

ガリガリガリクソンのラーメンすごろくで、『ふうりん』さんが開いていたことで、ふりだしに戻らなくて済んだ貴重な深夜営業のお店です

カウンター席に座るとメニューを持ってきてくれます

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『ふうりんスペシャル』も気になるところですが、2杯目なので、ここは普通に『ふうりんらーめん 700円』をオーダーします

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味変アイテムは『ごま』と『ニラキムチ』と『にんにく』、あとはペッパーなどが用意されています

混んでいたこともあって、約8分ほどで『ふうりんらーめん』が着丼

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大量の白菜がエエですね、わたくし白菜大好きなんです

ではまずはスープからテイスティングしましょう

レンゲでスープをすくい一口、うん、優しい醤油味、ほのかに醤油味って感じで、溶け出した白菜の甘味が相まってウマいスープです

これ嫌い・苦手って人いないと思います

麺は細麺のストレートで硬さはやわめです、優しいお味にやわめの麺がよく合って美味しいです

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麺を3分の1ほどいただいたところで味変を試みます

『ごま』と『ニラキムチ』を投入、『にんにく』はお味が壊れそうでしたので敬遠します

ふむ、香ばしさと辛みがプラスされ、ウマさもプラスされます

麺をすすった後に白菜1枚といった具合に食べ進めて美味しく完食

醤油と白菜のバランスが抜群の『ふうりんらーめん』

飲んだ後の〆とか絶対美味しいやろうなぁ

ふうりん 芦屋店



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  1. 2019/08/26(月) 00:00:00|
  2. 芦屋市 ラーメン
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稲美町を拠点に兵庫県の様々なラーメンを食べ歩いています

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