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きむやんの兵庫拉麺番長日記

RUTSUBO家

『三宮一貫楼 本店』さんでおみやげの『豚まん』を購入し、居酒屋巡り再開

わたくしの居酒屋巡りのはしごに1軒は入れたいのは『餃子』か『たこ焼き』か『お好み焼き』か『串かつ』ですが、元町に来ていたことで、どうしても行きたかったたこ焼き屋さんを思い出し、そのお店に行ってみることに

『三宮一貫楼 本店』さんからJR元町駅をまたぐと、その行きたかったたこ焼き屋さんに到着

DSC_4996.jpg

『RUTSUBO家』さん

お、どうやら営業されているようです

以前からリサーチしていたお店でしたが、1回振られており、今回はようやくリベンジを果たせそうです

店内に入ると、席数4席のカウンターのみのお店

手前側のカウンターに座り、メニューを広げます

DSC_4997.jpg

メニューはたこ焼きとえだまめのみという潔いメニュー

お店の方に『たこ焼き』8個をソースマヨネーズで注文します

少し待つとたこ焼きの良きパートナーが到着

DSC_4998.jpg

本日3度目、いや『上ル商店』さんで1店舗2度のエア乾杯を行ったので、本日4度目の『秘技!エア乾杯』が炸裂

『レモンサワー』でさっぱりさせ、たこ焼きに備えます

『レモンサワー』はリセットの王様です

カウンター席からたこ焼きを焼くのを見れるんですが、何やら焼くのを失敗したらしく、再度たこ焼き器に粉を注入しています

たこ焼き器の鉄板を新調したらしく、どうもしっくりこない模様

この後また失敗して、3度目のチャレンジにしてようやくたこ焼きが焼き上がって参りました

DSC_4999.jpg

待つこと35分、結構待たされましたが、お店の人が何度も謝ってこられたので、それはよしとしましょう

さてお味はどうでしょうか?

熱々のところを一口頬張ります

おお、これは・・・

いままでいただいたたこ焼きの概念を覆すほどのやわらかさ

ふむ、これは焼くのん難しいやろうなぁ

お味は普通でしたが、そのやわらかさは明石焼きレベル

もしかしたら明石焼きよりもやわらかいたこ焼きかも知れません

お口に入るとさっと溶けてなくなる不思議なたこ焼き、こんなんあんねんなぁ

あまりにやわらかいことで、たこ焼きは一瞬でなくなりごちそうさま

やわらか系のたこ焼きがお好みの方にはドストライクなお店ではないでしょうか?


RUTSUBO家



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  1. 2020/08/25(火) 22:00:00|
  2. JR元町駅周辺 居酒屋
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