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きむやんの兵庫拉麺番長日記

玉五郎 神戸元町店

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午後から神戸で仕事だったある日

仕事は15:00からだったので、仕事の前にラーメンがいただけるな、むふふのふと思っておりました(笑)

仕事場が神戸市西区にあるため、最寄りの電車が神戸市営地下鉄の西神中央駅

西神中央駅から電車に乗り、県庁前で下車

そこから南下し、JR元町駅をまたぎ、更に南下するとずっと行ってみたかったお店『玉五郎 神戸元町店』さんに到着

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店内に入ると、早速券売機がお出迎え

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こちらの『煮干しらーめん』をいただくつもりでおりましたが・・・

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なかなか痛風にならない海老好きなわたくし、春季限定の『海老煮干し』のボタンに惹かれ、『煮干しらーめん』をいただく予定が誘惑に負け、ついつい『海老煮干し』のボタンをぱっか~んと押します

券を店員さんに渡し、カウンター席に着席

ずっと食べてみたかった『煮干しらーめん』よりもそそりにそそった『海老煮干し』を今か今かと待ちます

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味変アイテムは『一味』に『七味』、『ブラックペッパー』に『煮干しふりかけ』があります

『煮干しふりかけ』に関してはごはんにどうぞと記載されておりますが、絶対にらーめんにふりかけてやるぞと心に決めておりました

約4分ほど待つと浮気の『海老煮干し』が着丼です

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水菜がエエ感じ、しかもチャーシューの下にはキャベツもおるやん

見た目だけでノックアウトしそうなラーメン、それではいただいてみましょう

レンゲを手に取り、まずはその気になるスープを一口すすります

おお、煮干しと海老のコクとお味が一緒に押し寄せてくるバランス重視なスープ

旨味すげーな、これ美味しいやん

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麺もいただいてみましょう

麺は中太の平打ちちぢれ麵、これ絡みそうやなぁ

一口すすると、平打ちのちぢれであることで、この抜群なスープが十分過ぎるほど絡みます

麺の食感がたまらん心地よい美味しさ

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添えられている水菜にキャベツも、スープとの相性いいみたい

色んなお野菜の中でもこれが合うと選定したお野菜なんやろなぁ、かなり美味しいです

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麺を半分ほどいただいたところで『一味』と『七味』と『ブラックペッパー』を投入

辛さとスパイシーさが増し、よりアクセントが効いたお味に変化

更に食べ進めてから、ごはんにどうぞと促していた禁断の味変アイテム『煮干しふりかけ』をラーメンに投入

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これがまたラーメンに合うんです

煮干しの旨味がもう一段階上がった感じ、これは投入して正解やな

旨味が増した『海老煮干し』を一心不乱でズバズバズバっといただき、大満足で完食

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何々、『父さんにもにぼられたことないのに!』と書いてあります

アムロのあのフレーズか?

しょうもないフレーズですが、ラーメンは満足のいく一杯でした


玉五郎 神戸元町店



関連ランキング:ラーメン | 元町駅(阪神)元町駅(JR)旧居留地・大丸前駅


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  1. 2020/06/17(水) 22:00:00|
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