ラーメンまこと屋 加古郡播磨店

大阪に本社を構える『ラーメンまこと屋』さん、安定したお味でお気に入りの1軒ですが、『加古郡播磨店』さんがオープンしたくらいに1回だけ『牛じゃんラーメン』を食べて、その後『鶏じゃんラーメン』に嵌ってから、長いこと『牛じゃんラーメン』食べていないなぁと思い、約半年振りに訪問して参りました

店内に入り、カウンターに座ります



メニューを確認し、『牛じゃんラーメン　734円』と『黄金半チャーハン定食　+216円』を注文

『まこと屋』さんに来たら、チャーハンは必ず注文してしまいます、今のところ注文率100％です

5分ほどしてラーメン＆半チャーハンの登場！！



スープが白濁色で一歩間違えたら豚骨ラーメンのようにも見えます

まずはスープスープ、うん、牛骨のダシが濃ゆいです

久し振りやったからか、最初にいただいた時より美味しく感じます

引き続いて麺をいただきます

麺は硬めでオーダーしておりました、細麺ストレートが牛骨スープにまとわりついてウマいです



ここのチャーハン、ホンマウマいです

何てことはないあっさりしたチャーハンなんですが、ラーメンにマッチするのか美味しくいただけます



高菜を使いましょう



小皿に乗せて、少しずついただきます

ここの高菜が結構独特で、海苔の佃煮のような食感と舌ざわりです





牛醤ラーメンに良く合いますと書かれた『にんにくチップ』と『ゴマ』をふりかけます

これが大正解で、にんにくチップのおかげで風味とパンチ力が格段にアップ

はぐれメタルを倒して、レベルが一気に3～4ほど上がったような感覚

『鶏じゃんラーメン』が好みのお味で、随分『牛じゃんラーメン』から離れていましたが、ウマさは五分五分

やっぱり『まこと屋』さん、安定感抜群です

ラーメンまこと屋 加古郡播磨店

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