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きむやんの兵庫拉麺番長日記

龍上海(新横浜ラーメン博物館内)

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『支那そばや』があまりにも旨すぎて、想像以上だったので、次の店も期待が持てます

ラー博2軒目は『龍上海』さんへ

『龍上海』と言えば、山形県南陽市(旧赤湯町)で食べられるご当地ラーメンで『赤湯ラーメン』と呼ばれています

『赤湯ラーメン』は味噌ラーメンでして、辛味噌がトッピングされた『赤湯からみそラーメン』などは『龍上海』の商標登録でもあります

味噌であまり当たりを引いたことのないわたくしは、ここの味噌ならと思い券売機で『ミニからみそラーメン 570円』『ライス小 100円』をポッチッチ

店内に入ると、1軒目に入った『支那そばや』さんよりお客さんが入っています、これは大いに期待できます、客の多さは人気のバロメーターなのです

券を渡してから、おおよそ10分ほどしてから到着、おお~エエによいしとる、青のりが乗ってますな

まずは辛味噌を溶かずにスープを一口、旨いんですがちょっと塩っ辛いです

そして麺は太麺のちぢれ麵、麺は食べ応えがあり、めっちゃ旨いです、味噌との相性も抜群です

徐々に辛味噌を溶いて食べ進めていくんですが、元々塩っ辛い上に辛味噌を溶いていくと、さらに塩っ辛さが増しました💦

白めし頼んどいて正解でした、白めしがなかったらちょっとキツかったかもです

2軒ともミニラーメンとはいえ、さすがにごはんまで食べたのでお腹パンパン

ごちそうさまでした~

龍上海 横浜店



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  1. 2018/07/18(水) 00:00:00|
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